Pasticceria

Croissant con farcitura alla crema
1 Confezione da 6 pezzi

3,4

PRESTO DISPONIBILE

Croissant dal gusto delicato ma nel contempo goloso. Capace di rallegrare le prime ore della giornata, ma non solo...

Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale farcito con crema pasticcera (22%).
Ingredienti: farina di FRUMENTO, crema pasticcera 22% (zucchero, sciroppo di glucosio – fruttosio, LATTE scremato in polvere reidratato, grassi vegetali ( palma, girasole, cartamo, riso e cotone in proporzione variabile), tuorlo d’UOVA, acqua, amido modificato: E1422, conservante: sorbato di potassio, aromi), margarina (oli e grassi vegetali non idrogenati da palma e girasole in proporzione variabile, acqua, sale, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi correttore di acidità: acido citrico, aromi), UOVA, zucchero, acqua, burro (LATTE), sciroppo di glucosio, lievito naturale 2% (FRUMENTO), emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, LATTE scremato in polvere, tuorlo d'UOVA , aromi. Può contenere tracce di: ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO e SOIA.

  • Qualità:
  • Croissant con farcitura alla crema
  • Tipologia:
  • Pasticceria
  • Produttore:
  • Giovanni Cova*
  • Peso:
  • 0,325 kg
  • Quantità:
  • 1 Confezione da 6 pezzi

Giovanni Cova*

A quasi un secolo fa risale la prima sede del 1930, quella situata in un locale di Viale Monza a Milano. Oggi la vecchia sede è affiancata dalla nuovissima di Via Cusani n 10, nella centralissima zona Brera.
All'ombra della Madonnina, nasce con orgoglio il vero "Panettun de Milan", simbolo indiscusso della pasticceria milanese nel mondo.
Ricordare e rispettare il proprio passato per noi significa soprattutto mantenere vive le tradizioni dell’antica pasticceria rispettandone le “vecchie ricette” e controllando ogni singolo ingrediente. Se la tecnologia ha permesso di migliorare e velocizzare i tempi di produzione, la cura e l’attenzione per i dettagli rimangono “quelle di una volta”.

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