Pasticceria

Crostatina crema di Nocciola
1 Espositore da 24 pezzi

14,15
1 Espositore da 24 pezzi - Pasticceria
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Crostatina dal gusto delicato ma nel contempo goloso. Capace di rallegrare le prime ore della giornata, ma non solo...

Prodotto dolciario da forno.
Ingredienti: crema di farcitura alle NOCCIOLE 45% (zucchero, oli e grassi vegetali non idrogenati (olio di semi di girasole, burro di cacao), NOCCIOLE 10%, cacao magro in polvere, LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma), farina di FRUMENTO, zucchero, BURRO, margarina (oli e grassi vegetali (girasole e cocco), acqua, emulsionanti: mono e digliceridi degli acidi grassi, sale, aroma, correttore di acidità: acido citrico), UOVA fresche, sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, amido di FRUMENTO), aromi. Può contenere ALTRA FRUTTA A GUSCIO e SOIA. Conservare in luogo fresco e asciutto.

  • Qualità:
  • Crostatina crema di Nocciola
  • Tipologia:
  • Pasticceria
  • Produttore:
  • Giovanni Cova*
  • Peso:
  • 1,25 kg
  • Quantità:
  • 1 Espositore da 24 pezzi

Giovanni Cova*

A quasi un secolo fa risale la prima sede del 1930, quella situata in un locale di Viale Monza a Milano. Oggi la vecchia sede è affiancata dalla nuovissima di Via Cusani n 10, nella centralissima zona Brera.
All'ombra della Madonnina, nasce con orgoglio il vero "Panettun de Milan", simbolo indiscusso della pasticceria milanese nel mondo.
Ricordare e rispettare il proprio passato per noi significa soprattutto mantenere vive le tradizioni dell’antica pasticceria rispettandone le “vecchie ricette” e controllando ogni singolo ingrediente. Se la tecnologia ha permesso di migliorare e velocizzare i tempi di produzione, la cura e l’attenzione per i dettagli rimangono “quelle di una volta”.

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